Este fin de semana Pennywise y yo nos hemos ido de picnic al parque de la Ciutadella. Teníamos planeado desde hace unos días, hacer algo especial y por fin nos decidimos por hacer un picnic a la japonesa :D
El domingo por la mañana nos levantamos temprano para que yo pudiera ir preparando la comida, el sábado habíamos ido a aprovisionarnos de pate de atún, de salmón y de nori, el alga con que se envuelven los oniguiris (en el blog de Pennywise podéis mirar que hicimos ese día y que gran juego se compro el) Como la madre de Penny ya tenía arroz no hizo falta comprarlo.
Aquí tenéis los ingredientes y la realización de mis oniguiris:
Ingredientes:
- 2 bolsas de arroz para hacer en microondas, también os puede servir los vasitos de brillante
- Pate de pescado, en mi caso fue de atún y salmón pero el relleno puede ser de cualquier cosa, que veáis que convine con el arroz.
- Alga nori.
Elaboración:
Ponéis las bolsitas de arroz o los vasitos en el microondas el tiempo que os ponga las instrucciones, en mi caso fueron 3 minutos, una vez calientes abrir y verter sobre un plato (así será más fácil cogerlo), coger una lamina de nori y dividirla por la mitad más o menos, rellenar con una cucharadita la parte central de este y ponerle una buena cantidad de pate. Doblar y hacer un paquetito como si fuera un regalo.
Una vez hechos todos los oniguiris, ponerlos en el microondas 30 segundos (así la alga nori se humedecerá con el arroz y se quedara bien pegada) dejarlo enfriar más o menos una hora y ya lo podéis comer.
Una vez preparados los oniguiris, cogimos nuestra cesta de picnic, nuestra mochila y nos dirigimos al parque de la Ciutadella a pasar un tranquilo día de primavera. Cuál fue nuestra sorpresa que al llegar allí se estaba celebrando el día de la bicicleta y estaba a rebosar de gente, pero eso no fue impedimento para encontrar un sitio y sentarnos al sol, eso sí al poco rato vinieron unos chavales a jugar a la pelota y por no estar todo el rato controlándolos, nos fuimos a otro sitio a estar mucho más tranquilos y a la sombra, porque nos estábamos achicharrando.
Mientras estuvimos allí, pudimos ver que había unos cuantos escenarios, donde se realizaban espectáculos de magia, conciertos para los más pequeños, juegos y stands donde se informaban de rutas para hacer en bici, además de que hubo una pequeña gegantada. Fue una esplendida mañana de domingo, donde pudimos comer, bebes, oir músico, y estar estirados al sol tranquilamente sin necesidad de salir de la ciudad.
